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苏赵梨

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苏赵梨是安徽省亳州市谯城的特色水果产品之一。鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富,常食可补充人体的营养。

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苏赵梨历史渊源(文化内涵)

清道光年间,苏赵梨与砀山梨同为贡品。砀山人以苏赵梨与其砀山梨齐名而不服,公举三位有名之士,推三独轮车梨专程来砀山,要与苏赵梨一比高下。

经众人反复品尝,竟然难分优劣。后来双方协商,以梨的酥脆定输赢。苏赵人取梨一只,平放凳上,食指往梨上轻轻一按,梨子立即两半。砀山人大吃一惊,取其梨试之,用上全力,梨子仅仅脱去一层皮。砀山人服气了,苏赵梨的名气也因此更高一等。

苏赵梨地域特点(产品特色)

谯城区是安徽省亳州市的唯一市辖区,西、北、东三面分别与河南省周口市的鹿邑县,商丘的睢阳区、夏邑县、永城市交界,东南与涡阳、南与太和接壤,属暖温带半湿润季风气候区。气候湿润,雨量适中,季风明显,日照充足,该自然条件使得谯城区十分适宜苏赵梨的生长和结果。

与其他地域的梨子相比,苏赵梨的特点为鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富,常食可补充人体的营养。

苏赵梨的营养价值及功效

苏赵梨含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用;常食梨可预防便秘及消化性疾病,并净化肾脏,清洁肠道,因而有助于预防结肠癌和直肠癌。

苏赵梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效。

苏赵梨的食用注意事项

要注意卫生,梨要削皮之后才能吃;鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃。脾胃虚弱者或者是儿童的话就要慎吃;羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良。

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