黄山猕猴桃

黄山猕猴桃是安徽省黄山市的特色水果产品之一，汁多甘甜，果香味重，营养丰富。

▽黄山猕猴桃历史渊源（文化内涵）

相传在二千多年前，黄山就生长着许多象棠梨一样的野果，黄褐色，果皮上有许多棕色小点，果肉里有密密麻麻的细小种子。然而它果汁甜而带酸，黄山的猕猴很喜欢吃，故称之为“猕猴桃”。

《蓬栊夜话》有此记载:“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步…”明代医学家李时珍来黄山考察时，对猕猴桃追本究源地进行了一番探讨。他说:“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

▽黄山猕猴桃地域特点（产品特色）

黄山位于安徽省南部黄山市境内，处于亚热带季风气候区内，山高谷深，云雾多、湿度大、降水多。形成特殊的山区季风气候，夏无酷暑，冬少严寒，该自然条件使得黄山地区十分适宜猕猴桃的生长和结果。

与其他地域猕猴桃相比，黄山猕猴桃的特点为：汁多甘甜，果香味重，风味独特。

▽黄山猕猴桃的营养价值及功效

猕猴桃含有的精氨酸可以促进血液的流通，能够阻止人体形成血栓；富含维生素C、E、β胡萝卜素、钙、镁、胺基酸等成分。

猕猴桃富含的膳食纤维可以降低胆固醇，有助于消化、预防便秘和清除体内有害的代谢物；含有丰富黄酮类化合物和茄红素，提高皮肤的抗氧化能力，延缓皮肤衰老。

▽黄山猕猴桃的食用注意事项

肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用；大便腹泻者不宜食用。女性先兆性流产和月经过多不建议食用；在空腹状态下吃猕猴桃时容易出现胃酸过多或腹部疼痛的症状。