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老竹大方

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列为“中国名茶”之一的老竹大方,又叫竹铺大方。这种茶叶条直匀整,味浓而醇。

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老竹大方历史渊源(文化内涵)

老竹大方茶,不仅是茶中的最佳饮料,而且有丰富的营养。据说日饮五杯大方茶,可相等于一日所吃蔬菜的营养价值;而且这种茶又有药用价值,它含的药理成分咖啡碱、茶多酚(茶单宁)、维生素P较多,对帮助消化,消除疲劳,兴奋神经,解毒,利尿,强心、胃等有显著作用,长饮老竹大方茶,可以起到防止人体胆固醇升高、血管硬化、心肌梗塞的作用。

日本茶叶专家对台湾产的乌龙茶、福建产的铁观音和歙县老竹大方茶作过实验比较,发现老竹大方茶在降低游离脂肪酸和中和脂肪方面,优于乌龙茶和铁观音茶,人们称其为茶中的“减肥之王”。

老竹大方地域特点(产品特色)

它的品质特点是外形扁平、匀直、尖滑,相似于龙井茶,但形状较龙井茶肥大,有“杉叶头,韭菜腰”之称。成品茶色深绿而乌,油润,故有“竹叶铁色大方”之名。其汤色淡黄,香气浓郁,并略带熟板栗香,滋味醇而爽口,叶底呈黄绿色,细品越有味。

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