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密云金丝小枣

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金丝小枣是北京密云的特色产品之一,是著名果脯金丝蜜枣的原料。蜜枣按枣的颗粒大小加工出售,越小越名贵;密云小枣有许多优点:皮薄、肉厚、含糖多、核小,特别是不长虫,没有虫蛀。

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密云金丝小枣地域特点(产品特色)

密云区位于北京市东北部,属燕山山地与华北平原交接地,属于暖温带季风型大陆性半湿润半干旱气候。四季分明,干湿冷暖变化明显,年平均气温为10.8℃,该自然条件使得密云地区非常适宜小枣的生长。

与其他地域的小枣相比,密云小枣的特点为:皮薄、肉厚、含糖多、核小,特别是不长虫,没有虫蛀。红枣每年运往全国各地,深受食者好评。

密云小枣的营养价值及功效

治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人赃躁;小枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,对防治心血管疾病有良好的作用。

小枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效;富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。

密云小枣的食用注意事项

肾功能失调者和患有尿毒症的病人尽量少吃;孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化。烂枣勿食,易出现头晕,视力障碍等中毒反应;红枣不应和动物肝脏同时食用。

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