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奉节柑桔

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奉节柑桔是重庆市奉节的特色水果产品之一,果型美观,无核易剥,色泽鲜艳,酸甜爽口,香味浓郁。

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奉节柑桔历史渊源(文化内涵)

据史书记载,早在公元前这带地方就盛产柑桔。唐代诗人杜甫寓居奉节时,就亲手种植过柑桔;《新唐书地理志》中也有“夔州上贡柑桔”的记载。可见奉节县栽培柑桔的历史悠久,很早以来就是柑桔的主要产区之一。

奉节柑桔的品种很多,但最好的是奉节脐橙。奉节脐橙,原品种为华盛顿脐橙。一九五三年从四川江津引进苗木,经过精心培育管理,不仅很快适应了当地的土质气候,而且高产稳产,品质更优。

奉节柑桔地域特点(产品特色)

奉节县隶属重庆市,位于四川东部,东邻巫山县,南界湖北省恩施市,西连云阳县,北接巫溪县,。长江横贯全境,属中亚热带湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,无霜期长,该自然条件使得奉节地区有利于柑桔生长。

与其他地域的柑橘相比,奉节柑桔的特点为:果型美观、色泽鲜艳、脆嫩化、酸甜爽口、香味浓郁、无核易剥。

奉节柑桔的营养价值及功效

柑桔中的果胶在被人体吸收以后能清理人体内积存的垃圾与毒素,起到排毒作用;含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有生津止咳,润肺化痰,和胃利尿的功效。

柑桔含有的芦丁是人类血管的保护神,能增加血管弹性和韧性,提高血管通透性,预防血管破裂;含有一种名为柠檬酸的酸性物质,可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。

奉节柑桔的食用注意事项

吃柑橘过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜有危害;空腹吃会刺激胃粘膜引起胃不舒服的感觉。胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃;柑橘和鸡蛋同吃会降低吸收蛋白。

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