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茉莉花

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茉莉花,素有“众花之冠”之称,其叶似翡翠般的碧绿,花如洁的圆珠,花瓣莹白如同冰雪,惹人喜爱。每当花期到来,茉莉园地花香四溢,阵阵沁人。居家庭院、楼房窗口、阳台,种上几盆温馨清香的茉莉花,有美化环境、净化空气之好处。

日常喝上几杯用茉莉花制的花茶,更有减肥健体的功能。

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茉莉花历史渊源(文化内涵)

“荣莉名佳花也佳”,早在宋代,便被誉为“天下第一香”。宋朝王十冰茉莉花诗中,曾这样地赞美它,宋朝张邦基的《广茉莉说》载有:“广多异花,悉清芬郁烈,而茉莉花众之冠,至暮香,谓能掩众花也”。

福州、闽南妇女喜欢把莉花在胸前鬓发,或放在枕畔案头。我省栽培茉莉花的历史悠久,由于气候条件优越,可以大面积露天栽培,产量高,而且质量好,色泽白,气味香,仅次于广东而名闻全国。

福州、侯,长乐等一带,是我省莉花的主产区。早在二十年代,这一带茉莉花的年产量曾达到六万担以上,用它制的荣莉花茶,以色香并佳而著名,成为畅销国内外的佳品。

近年来,随着茶叶生产的发展,茉莉花的种植已扩大至闽东,北等著名茶区。

茉莉花地域特点(产品特色)

茉莉花属木犀科,常绿小灌木,茎柔枝繁,是热带、亚热带偏阳性植物,性喜炎热、潮湿的气候。每年从初夏至晚秋,每一次都会结一次带,每次蕾采摘后,腋芽又抽枝长叶,孕蕾开花。

我省的七、八月间,是茉莉花盛发季节。这一期间,花的质量最好,产量最高,俗称为“伏花”。栽植茉莉花,一般都用扦插、压条和分株等方法,因为茉莉花极少能授粉结果,所以不用种子育苗。

插时间以三月份最好,成活率高,幼苗成活后生长迅速,当年就能开花。

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