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永春芦柑

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永春芦柑是福建省泉州市永春县的特色水果产品之一,色泽橙黄,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特。

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永春芦柑历史渊源(文化内涵)

芦柑原产于热带、亚热带雨林区,因而形成了喜温暖潮湿的特点。芦柑为短日照果实,较耐阴,一般日照1200~2200小时均能正常生长,同时,年降雨量在1200~1500毫米之间才能满足芦柑正常生长的需要。

芦柑的适宜栽培土壤一般要求土层较厚,土质疏松肥沃,酸碱适度,地下水位低等。永春县生态环境较好,各类自然环境包括温度、日照、降水量等均十分符合芦柑的生产发育。

永春芦柑地域特点(产品特色)

永春县地处福建省东南部、晋江东溪上游,东邻仙游县,南接南安市、安溪县,西连漳平市,北与德化、大田交界,属亚热带季风气候区。全县气候温和,湿润多雨,全年无霜期320天。

永春芦柑基本种植在南亚热带北段红壤山地上,砖红壤土层深厚,地下水位低,该自然条件使得永春地区十分适宜芦柑的生长和结果。

与其他地域的柑橘相比,永春芦柑的特点为:果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素,营养丰富。

永春芦柑的营养价值及功效

冰糖蒸芦柑性质平和,能补中益气,能清热去火;纤维含量高,可以保护胃肠道。富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;芦柑皮泡茶,味道清香,能通气提神。

永春芦柑的食用注意事项

芦柑不宜与萝卜同食,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质;食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

吃芦柑过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜有危害;体质虚弱者不宜多吃。

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