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舟曲土酒

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舟曲是一个美丽富饶的地方,素有“藏乡江南”之称。这里不仅风景美丽,而且物产丰富。其中,最让我们引以为荣的是家乡的名优土特产:家喻户晓的土酒,六月梅花椒,老腊肉等等......

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舟曲土酒历史渊源(文化内涵)

千百年来,中国的酿酒文化,在历史的变迁中,许多具有地方特色,反应当地风土人情的各类名酒相继被人们所称赞舟曲人自古喜欢饮酒,有着腊月农家土酒飘香之传统。

舟曲人总有饭后小酌两杯的习惯。曾有传闻舟曲的一位百岁独居老人被问起长寿秘诀时,老人曾提到:“饭后一杯酒(舟曲青稞酒酒),活到九十九!”老人说每天除了保持良好的心态和锻炼以外,每天小酌自己酿的青稞酒,就是他健康到老的秘诀。

舟曲土酒地域特点(产品特色)

土酒,舟曲土酒种类繁多,最好的莫过青稞酒了,舟曲也有自己的五粮液,用青稞、小麦、高粱、玉米、红谷酿成,还有苦荞酒,有降血压之功效。

舟曲不论小伙姑娘老人都善饮酒。可能与北方的地理条件有关吧。家里来客人了,都上的是自家酿的土酒,很少用啤酒、白酒。家里来了尊贵的客人,主家更是拿出珍藏一两年的土酒招待。

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