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兰州白兰瓜

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兰州白兰瓜,又叫“兰州蜜瓜”,是久负盛名的“瓜果之城”-兰州著名的一种甜瓜。这种瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻。

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兰州白兰瓜历史渊源(文化内涵)

白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。据说,一九三四年,有个叫徐本仁的农民,得苏联甜瓜籽数粒,于一九三五年种得两株甜瓜,取名“俄国瓜”。徐本仁精心培育了九年,到一九四四年,美国副总统华莱士访华路过兰州,临行时把从美国带来的甜瓜籽留给当时的甘肃省建设厅厅长张心一。

张心一把这种瓜籽转由雁滩农业改进所与当地瓜农在黄河北岸试种。其中有一种美国甜瓜籽和徐本仁种植的“俄国瓜”杂交,遂成此优良品种。为纪念华莱士送籽之情,取名“华莱士”。

兰州白兰瓜地域特点(产品特色)

白兰瓜个头均匀,一般个体重约三至四斤;色泽美观,靠地的一面白,向阳的一面黄,瓜色白中泛黄;含糖量高,平均含糖量百分之十四以上,最高达百分之十八,高于美国的王牌甜瓜。

白兰瓜既是夏令清凉解暑的佳品,又是餐桌百食不厌的珍馐,声誉日著。每当盛暑炎天瓜果应市,南来北往,西去东走的旅客途经兰州,都要购买白兰瓜给亲人品尝或馈赠亲朋至友;生活在兰州的城乡居民,更喜以白兰瓜消渴解暑,因而使白兰瓜一直满足不了市场需要。

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