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兰州软儿梨

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软儿梨甘肃省酒泉市的特色水果产品之一,属秋子梨系,主要分布在黄河沿岸及河西走廊等地其他地区亦有零星栽植。果实扁圆形,大小整齐,果皮较厚,味甘如蜜,汁多而清香,含多量果酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄酸、蔗糖等成份,营养价值极高。

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兰州软儿梨地域特点(产品特色)

酒泉市位于甘肃省西北部河西走廊西端的阿尔金山、祁连山与马鬃山(北山)之间,北部除少部分与蒙古国接壤外,大部与内蒙古自治区阿拉善盟相邻,西接新疆维吾尔自治区,南接青海省海西蒙古族自治州和海北藏族自治州,东邻张掖市,属大陆性干旱气候,干燥寒冷。

夏季干热而较短促,冬季寒冷而较漫长,但春季升温迅速,以温带干旱气候和高寒半干旱气候为主,该自然条件使得酒泉地区适宜软儿梨的生长和结果。

与其他地域的梨子相比,软儿梨的特点为:色呈黄绿,果肉硬而较酸,甘酸适度。之后冻藏,颗颗冻结成冰球,食用时置温暖处或投冷水中化开,撕破表皮,用嘴吸吮,味甘如蜜,汁多而清香。

软儿梨的营养价值及功效

软儿梨含多量果酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄酸、蔗糖等成份,营养价值极高,且具有清热、润燥、生津化痰之功效,故被视为食疗兼备的妙品。

软儿梨的食用注意事项

风寒感冒引发的咳嗽不宜吃梨;女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。梨和螃蟹同吃容易导致腹泻,二者在一起容易胃寒;血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨。

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