当前位置: 首页甘肃特产临夏州特产临夏市特产 〉贾昌柿饼

贾昌柿饼

来源:网友分享关注热度(1060)

柿饼是用柿树的果实—柿子制成的一种饼状果品。贾昌柿饼是文县贾昌的特产。它以皮浮糖霜,味甜柔软,个大细嫩皮薄肉厚,含糖量高,色泽棕黄,用开水能冲化而名闻遐迩。

临夏市特产-贾昌柿饼相关图片

贾昌柿饼历史渊源(文化内涵)

我国是世界上出产柿子最多的国家,而且栽培历史悠久。据考,我国栽培柿树已有两、三千年历史。早在汉武帝时,司马相如所著《上林赋》中,就有“枇杷橪柿,椁柰厚朴”的记载。

到了南北朝,柿树开始从庭园转向大面积栽培。至北魏,在《齐民要术》中,已有关于柿树的嫁接技术和果实加工方法。到了唐代,段成式在《阳杂俎》一书中有“柿有七绝,一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠹,五霜叶可玩,六嘉实可啖,七落叶肥大可以临书。”

贾昌柿饼地域特点(产品特色)

柿子是营养丰富的美味食品。据测定,柿子含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、果胶、单宁酸和多种维生素,为人体不可缺少。

下一个特产
唐汪川杏

    唐汪川杏

    杏子是北方地区成熟最早的水果,除鲜食外,可以加工成杏干,杏铺杏子,子汁,杏子酒,杏子罐头。 ▽ 唐汪川杏历史渊源(文化内涵) 甘肃杏子种类甚多。许多品种不仅在国内名列前茅,而且在国际市场上负有盛名。据统计,目前全省有杏子品种六十多个,其优良 ......更多介绍

更多临夏市特产