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油炸撒子

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去过临夏的人都知道,开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一。是阿拉伯语“尔德费图尔”的意译。也是回族人民重要的节日之一。节日期间有一种零食糕点特别好吃,叫做油炸撒子。

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油炸撒子地域特点(产品特色)

馓子:回族的一种小吃,用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。

油香:面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。 撒子种类居多,油炸食品,肯定是香脆酥.尤其是刚刚出锅的油饼子,散发着浓浓的香味..不信你来尝尝就知道了。

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