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盐官骡子

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骡子是驴和马远缘杂交而生的后代,非驴、非马,体格高大,挽力胜过驴、马,一般说来,没有生育能力,是家畜中的一种特殊役畜。

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盐官骡子历史渊源(文化内涵)

骡子在我国饲养历史悠久。据有关资料记载,古代,中原地区极少见骡子,骡子为西北少数民族最早饲养,所以,直到汉朝初年,骡子的身价可以与珊瑚之类的珍品媲美。

而内地饲养繁殖骡子大约到南北朝以后。西北少数民族何时饲养骡子很难考证,据《吕氏春秋》记载:赵简子有白骡,亟爱之,他手下一位重臣病危,大夫说:“得白骡肝则生,不得则死。”

简子只好舍骡取肝,救活了大臣。由此可见,我国饲养骡子至少亦有两三千年历史。

盐官骡子地域特点(产品特色)

骡分公马交母驴所生的“驴骡”(又叫驶)和公驴交母马所生的“马骡”两种。“马骡”体格比驴大,头耳皆长,尾根裸出,多黑褐色,体健力强,能负重行远。礼县盐官骡子即此种。

盐官骡子是当地农民选用有名的关中驴和当地母马杂交所生。交配后,母马由一人单独牧养,加之水土气候关系,骡驹出生不足十个月,就与母马能力相等,其后逐渐超过母马,一周岁时即能达到成年体格的百分之九十。

一周岁半一般开始干轻活,两周岁即可完全投入耕挽使役。盐官骡子骏美可爱,力大、耐久力强。一头适龄壮骡,拉木轮大车,力挽千斤,日行七、八十里。讲究的车把式,为能有三头盐官骡子,配套胶轮大车,便爱不释手,他会在骡子的头上挂上彩,把大车装饰一新,挽重三千斤而日行数百里。

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