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庆阳黄花

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黄花,作为观赏的名花,块根肥大,形似纺锤,碧绿欲滴,叶,丛清雅,姿态优美,花梗数数,婷婷玉立,十分挺拔,花大而美丽花色丰富多彩,有茉莉色、柠檬黄色、杏黄色、金橙色、胭脂色、石竹红、墨红色等。

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花茎上,端美的花蕾六至十二朵,依次开放,洁美、高雅、秀丽。早在中世纪,就从我国传至欧洲,十九世纪末,大多数品种就在欧美庭园中生根开花,成为重要的园林植物黄花,既是美花,又是名菜,还是良药,实为难得。

庆阳黄花地域特点(产品特色)

黄花每市斤干品中,含糖三克,蛋白质七十点五毫克,脂肪二克,钙二十三点五毫克,磷八十六点五毫克,铁八十二点。,五毫克,还含有多种维生素。因此,人们对黄花菜的食用价值和别具一格的风味颇为推崇,把它和香菇、木耳、发菜一起列为珍品,用以红烧肉、红烧鸡,风味很好,用以炒豆腐,亦很鲜美,用以炖鸭,即为有名的陇东珍馐,更是鲜美。

黄花菜性味甘、凉,无毒,归胃、膀胱经,具有清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效,主治口干热燥,大便带血、小便不利,吐血,出鼻血,便秘,妇女乳闭。

因此,我国古代许多药典把黄花菜视为良药。王士雄《随息居饮食谱》载:“甘平,利膈,清热养心,解忧释忿,醒酒除黄,荤素宜之,与病无忌。”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说:“黄花消食,利湿热。”

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