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西瓜泡馍

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提到甘肃甘谷,人们首先想到的是甘谷辣椒。其实你不知道甘谷除了辣椒还有一种小吃备受欢迎,那就是民勤县的著名特色小吃之一西瓜泡馍了!

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西瓜泡馍地域特点(产品特色)

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。这是古时形容杨贵妃爱吃荔枝的故事。

然后说到西瓜,民勤人的传统做法就是中间一打两半,泡上晒干的馒头或者搂馍子,借着西瓜汁的清香,再夹杂着馍馍的发面香气,浸没满汁水的馍馍塞进嘴巴里,一吸瓜水,二嚼馍馍,第三下下肚,胃里都是夏天的味道,这吃法仅有民勤有,别地哪得几回闻?

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