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龙门年桔

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龙门年桔是广东省惠州市龙门的特色水果产品之一,果色橙红、鲜艳夺目,果皮光滑,果实肉嫩汁多,甜酸可口。

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龙门年桔历史渊源(文化内涵)

据《龙门县志》记载,龙门栽培年桔有近千年的历史。1989年调查统计,全县百年以上的老桔树全县有200多株。龙门县域年平均气温摄氏20.8度,平均降雨量2150毫米。

龙门县“八山一水一分田”,山清水秀,气候温和,无工业污染,是生产无公害农产品的理想地方,优良的气候和土壤环境为龙门的年桔生长提供条件。

年桔正当春节新年期间成熟,故名“年桔”,龙门年桔成熟期在1—2月份,正好春节期间大量上市,有“大吉大利、吉祥如意”的喻意,是深受人们喜爱的应节果品。

龙门年桔地域特点(产品特色)

龙门县位于广东省中部,东南与河源市、惠州市博罗县接壤,西南与广州市从化区、增城区毗邻,北与韶关市新丰县相连,属南亚热带季风气候。

具有明显的山区气候特点,南北温差较大,境内山峦起伏,群山重叠纵横交错,该自然条件使得龙门地区十分适宜年桔的生长。

与其他地域的桔子相比,龙门年桔的特点为:果色橙红、鲜艳夺目,果皮光滑,果实肉嫩汁多,甜酸可口,具有独特风味。

龙门年桔的营养价值及功效

年桔具有开胃的作用,在熬粥时加入少许桔皮,有开胃的功效;可以将柑橘和白糖一起蒸着来吃,食用后对止咳化痰有着很好的作用。

年桔含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有生津止咳,润肺化痰,和胃利尿的功效;柑橘皮泡茶,味道清香,能通气提神。

龙门年桔的食用注意事项

年桔属于温性食物,多吃会导致口舌生疮,口舌干燥,大便干燥等问题;不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。多吃对口腔和牙齿有害;在服药的过程中食用桔子,会抑制药物的作用,影响药物的吸收。

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