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香山鸡嘴荔枝

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香山鸡嘴荔枝又称合浦荔枝,是广西壮族自治区北海市合浦县的特色水果产品之一,果大核小,皮艳肉厚,汁多味甜,口感极佳。

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香山鸡嘴荔枝历史渊源(文化内涵)

据广西荔技志记述,该品种相传于300多年前(截至二十一世纪初)。截至1997年,第一代母树已死亡,第二代母树树龄已近100年,仅存一株,树高6米,冠径714.7米,干周1.80米。经专家鉴定,属优稀品种。

1995年荣获第二届中国农业博览会金奖。1962年,朱廿八老人见村里的几棵鸡嘴荔枝树挂果累累,沉甸甸的果实压弯枝头,便有了把香山鸡嘴荔枝寄给毛主席的想法。

当时,村里人都以为朱廿八老人只是在开玩笑,谁知他果真找有关部门开来证明,将荔枝寄给毛主席。毛主席收到后立即复函,称赞鸡嘴荔枝确属果中珍品,其形、色、香、味与肉质均佳。香山鸡嘴荔枝因此美名远播。

香山鸡嘴荔枝地域特点(产品特色)

香山鸡嘴荔枝种植区域地势北枕丘陵,南滨大海,东、南、西遍布红壤台地,中部斜贯冲积平原,属南亚热带海洋性季风气候。温度适宜,光照充足,雨量充沛,该自然条件使得合浦地区十分适宜荔枝的生长。

与其他地域的荔枝相比,香山鸡嘴荔枝的特点为:色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。

香山鸡嘴荔枝的营养价值及功效

荔枝有补血止血、消肿解毒的作用;具有帮助止血、排出体内毒素的作用。荔枝对维持和调节人体的机能起到一定的滋补作用;含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

香山鸡嘴荔枝的食用注意事项

经常熬夜、口苦口臭的人不宜食用;咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。患有扁桃体炎、咽喉炎的患者应慎食荔枝;荔枝含糖量高,糖尿病不宜过多食用。

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