融水香鸭

融水香鸭，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，耐粗食，体型小，肉质细嫩，含有特殊的肉香气息。2015年被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

▽融水香鸭地域特点（产品特色）

广西柳州市融水苗族自治县把当地获得“国家地理标志保护产品”的融水香鸭，列为主导特色扶贫产业项目，利用产业扶贫资金补贴，采用“公司+致富带头人+合作社+贫困户”模式，成立了15家融水香鸭专业合作社，带动2300多户贫困户养鸭，预计全年出栏165万羽，户均增收5000余元。

鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能的宜城板鸭。