当前位置: 首页广西特产玉林特产容县特产 〉沙田柚

沙田柚

来源:网友分享关注热度(21088)

沙田柚是广西省玉林市容县的特色水果产品之一,形似梨状,果皮橙黄大得多,色,外皮内有厚瓤一层,软白如棉,肉味甜蜜,柔软爽口。

容县特产-沙田柚相关图片

沙田柚历史渊源(文化内涵)

沙田柚原名杨核子。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗,种植于塘边肥沃的土壤上,并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩,为了改变果子品质,经过苦心栽培,终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。

后来皇帝出巡来到夏纪纲做官的地方,夏纪纲便把这种果子献给皇帝,皇帝吃后,不禁连声称赞:“好吃,好吃!”并召见夏纪纲,询问是何佳果。夏纪纲回答说:“叫杨核子。”

皇帝道:“此果名字不佳,应另取果名。”一位大臣在旁说:夏官家在沙田,千里迢迢,邮送佳果献给皇上,依臣愚见,邮由同音,又因此果为乔木所生,用木旁的“柚”,称为“沙田柚”合适。

皇帝听罢,龙颜大悦,随口赞道:“沙田柚,沙田柚,好,好!”沙田柚一得到天子的赞赏,便很快繁起来,沙田村附近越种越多,那里的土壤特别适宜于它的生长,所产柚果确有“甜脆消渣,独此一家”的特点,沙田也被称为“柚子之乡”。

民间常于春节期间,把几只带叶的沙田柚供于厅房案头上,象征如意吉祥。

沙田柚地域特点(产品特色)

容县古称容州,地处广西东南部,地貌类型复杂,各种地类兼备,有堆积平原、台地、丘陵、山地等,属于亚热带季风气候。

该自然条件使得容县地区十分适宜柚子的生长,沙田柚的特点为:果皮橙黄大得多,色,外皮内有厚瓤一层,软白如棉,可以长途运输而不易受到损坏,久藏而不变味;肉味甜蜜,柔软爽口。

沙田柚的营养价值及功效

柚子能够降血糖,预防妊娠糖尿病;含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。

柚子含有的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;食用柚子有一定的去火功效。

沙田柚的食用注意事项

体质虚弱的人不要多吃柚子;胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃,一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。

猪肝不能和柚子一起吃,猪肝中富含铜、铁、锌等成分,二者同食,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值;在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁。

下一个特产
没有了
更多容县特产