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涉县核桃

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涉县核桃是河北省邯郸市涉县的特色干果产品之一,壳皮较薄,黄褐色,无光泽,取仁容易,仁满味香,能取半仁或整仁。

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涉县核桃地域特点(产品特色)

涉县位于太行山东麓,河北省西南部,东以青阳山、玉露岭、老爷山为界,与武安市、磁县毗邻;西以黄栌垴、大寨垴、马鞍山、黄仡山、四幅眼垴为界,与山西省黎城、平顺县相连;南与河南省安阳、林州市隔漳河、浊漳河相望;北界羊大埔、界牌山、左权岭、天晶垴,与山西省左权县接壤。

属暖温带半湿润大陆性季风气候,境内年平均日照时数为2607.5小时,该自然条件使得涉县非常适宜核桃的生长。

涉县核桃品种比较多,主要是“涉县绵核桃”、“小绵核桃”“薄皮核桃”等。涉县绵核桃其特点为:果实中等大,果顶平钝,基部圆滑,壳皮较薄,黄褐色,无光泽,取仁容易,能取半仁或整仁;小绵核桃,种实较小,圆形,壳皮薄,麻纹浅,隔膜皮,仁饱满,仁皮淡黄色而有光泽,味道酥香;薄皮核桃,种实卵圆形或方圆形,个大,壳皮薄,麻纹浅,内膜,种仁饱满。

涉县核桃的营养价值及功效

核桃有润肠、止咳之功;含有的PGE具有防血栓、降血压、防止血小板聚集、加速胆固醇排泄、促进卵磷脂合成、抗衰老的特殊功效。

核桃通经脉、黑须发,常服骨肉细腻光润;对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

涉县核桃的食用注意事项

多食会引起腹泻;不能和黄豆一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。有消化疾病的患者尽量少食用;一次吃太多的话,可能会出现消化不良的情况。

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