当前位置: 首页黑龙江特产哈尔滨特产哈尔滨市特产 〉阿城紫皮蒜

阿城紫皮蒜

来源:网友分享关注热度(1449)

北方人喜爱吃水饺,也爱吃蒜。而每吃水饺又必以蒜为佐料。因为它那特有的辛辣芳香更增添了水饺的风味。其实,蒜是许多佳肴的佐料。每到秋天,家家户户都要买一些用大蒜头编成串珠似的蒜辫挂在室内,吃到来年新蒜上市。

哈尔滨市特产-阿城紫皮蒜相关图片

阿城紫皮蒜地域特点(产品特色)

蒜,我国各地都产,但黑龙江省阿城大蒜,最负盛名。它的特点是,头大瓣整,皮薄汁多,蒜味绵长、浓郁芬芳、辣中带甘。阿城大蒜主产区在阿城镇南郊的古白城。古白城是金代的第一个国都一上京会宁府遗址。

这里土地平坦,土质肥沃,土壤含有丰富的磷、钾化合物,适合大蒜生长。

下一个特产
老鼎丰的名师名点

    老鼎丰的名师名点

    老鼎丰糕点厂历史悠久,糕点风味独特,多年来以名厂、名师、名点而闻名全国。 ▽ 老鼎丰的名师名点历史渊源(文化内涵) 据传老鼎丰建店于民国初年。当时,前店专销南味货,后厂(实际是小作坊)生产糕点。糕点师傅小有名气,手艺不凡,制出的糕点多有风味 ......更多介绍

更多哈尔滨市特产