黑龙江榆黄蘑

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榆黄蘑，学名金顶侧耳，又名金顶蘑、玉皇蘑，是一种色美味鲜的野生食用菌。人们赠给它众多美名，说明了对它的喜爱与成份很高，珍贵。

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▽黑龙江榆黄蘑地域特点（产品特色）

榆黄蘑的吃法很多，可炒、可爆、可烧、可扒，还可以和新鲜白菜一起炖汤味道鲜美，口感滑嫩。

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1、尽量选择较大的特产店铺和超市进行购物，价格相对透明，地摊特产有以次充好、乱要价的现象发生。

2、优先选择有中国地理产品标志和传统老字号的特产，质量品质相对有保证。

3、美食类、点心类和休闲食品类特产一般保质期较短，选购时注意查看生产日期。

4、部分特色美味允许品尝，比如糕点、干果，建议先尝一下味道，好吃的话再买不迟，买回家后才发现不合口味就晚了。