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八里营甜瓜

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八里营甜瓜是河南省安阳市滑县的特色水果产品之一,果型椭圆形,果皮哑白色,晶莹剔透,如冰如玉,入口脆甜舒爽。

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八里营甜瓜历史渊源(文化内涵)

甜瓜种植可追溯至春秋战国时期(5~221年)。《左传·哀公十七年》:“卫侯梦于北宫,见人登昆吾之观。被发北面而噪曰:登此昆吾之虚,绵绵生之瓜。可见春秋时期滑县甜瓜的种植规模已相当大了。

八里营甜瓜主产区南苑村和北苑村,有甜瓜种植的历史传承,村名承因古代“苑囿”而来;当地“翡翠黄瓜,苑村甜瓜”曾为古代贡品。

八里营甜瓜地域特点(产品特色)

滑县位于华北平原南部,日照充足,四季明显。地处黄河故道,故地势平坦,土层深厚,以壤土、沙壤土为主,质地肥沃,该自然条件使得八里营地区十分适宜甜瓜的生长和结果。

与其他地域的甜瓜相比,八里营甜瓜的特点为:果肉较厚,肉质脆、细、酥爽,含糖高。果型端正,着色均匀,无果面缺陷,汁多皮韧,耐运输存储。

八里营甜瓜的营养价值及功效

甜瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝块的形成;具有清热解暑、止渴除烦、治疗感冒、预防冠心病等。

甜瓜含有的超氧化物歧化酶具有调节中枢神经,调控焦虑情绪的作用;含有的膳食纤维可以促动人体肠胃的蠕动,从而促进排便,达到消化的作用。

八里营甜瓜的食用注意事项

甜瓜和猪肝不能同吃,会减弱二者营养的吸收;患有黄疸、腹胀、便溏的人不适宜吃甜瓜。甜瓜要轻拿轻放,稍微的磕碰一下就会容易腐烂,不适合长期保存;产后、病后的人不宜多食。

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