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卢氏核桃

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卢氏核桃是河南省三门峡市卢氏的特色干果产品之一,个大,皮薄、肉肥、色白、味香,所产干果个大皮薄、出油率高,营养丰富。

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卢氏核桃地域特点(产品特色)

卢氏县北邻灵宝,东连洛宁、栾川,南接西峡,西南与陕西省的洛南、丹凤、商南三县接壤,具有大陆性季风气候的特点。春秋较短,冬夏较长,年平均气温12-13.4℃,年平均降水量692.9毫米,该自然条件使得卢氏地区十分适宜核桃的生长和结果。

与其他地域的核桃相比,卢氏核桃的特点为:个大,皮薄、肉肥、色白、味香,营养丰富。

卢氏核桃的营养价值及功效

核桃含有的磷脂,有利于智力发育,补充脑力,提高记忆力;核桃中饱含的抗氧化剂是保护心血管的有益物质,且能够有效的防治动脉硬化、冠心病和高血压病症的发生。

核桃中的磷脂有补脑健脑作用;含有不饱和酸,可以起到美容护肤的作用。

卢氏核桃的食用注意事项

把核桃仁和红枣大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳;核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。食用时为保存营养不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮;腹泻、阴虚火旺者应慎食。

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