延津小麦

延津小麦，河南省延津县特产，中国地理标志产品。延津县小麦种植历史悠久，地理位置独特，土、肥、水以及气候条件非常适宜小麦生长。

▽延津小麦历史渊源（文化内涵）

延津地处黄河流域，全境为平原，无山地，北部有大量连绵起伏的沙地。这个小城得名于黄河渡口，也因为黄河，这里千百年来遭受着水和沙的暴击。生活在这里的人们倔强而坚强，不但治理了灾害，还种出了优质的“中国第一麦”延津小麦，成为国酒茅台的供货商。

▽延津小麦地域特点（产品特色）

延津小麦各项品质指标远超国家强筋小麦标准，，深受专用粉加工企业青睐，是延津打造中国第一麦的主导品牌，这些优质小麦，让延津成了中国唯一一个优质小麦产业化示范县。