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信阳特产有信阳红、固始鸡、石凉粉、仰天雪绿、信阳板栗、潢川贡面、南湾湖鲌鱼、潢川板栗汁、大营麻花、面炕鸡、高桩馍、淮滨红鲤、弱筋小麦、息县红麻、神仙饺、长江河鱼、息县油酥、邵楼稻香丸、南湾湖鲢鱼、固始甲鱼、固始鹅、潢川甲鱼、浉河干豇豆、淮滨鲢鱼等特色产品,下面为大家一 一介绍信阳的十大特产。

信阳十大特产介绍

信阳毛尖

    Top1、信阳毛尖

    河中心水,车云顶山茶,清心明目,是信阳茶区流传甚久的一则谚语。意思是说,用浉河的水泡车云山的毛尖,饮后清心明目。 ▽ 信阳毛尖历史渊源(文化内涵) 信阳毛尖因茶条细圆紧直有锋芒而得名。信阳毛尖的特点是,茶条紧圆细直,色 ...

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信阳甲鱼

    Top2、信阳甲鱼

    甲鱼,又名团鱼。其实它并不是鱼,而是鳖。因为它生活在水中,状似乌龟,背有硬壳保护,故名甲鱼。甲鱼没有腮靠肺,是江河湖泊中的食肉性爬行动物。地处大别山北麓之淮河呼吸,两岸的信阳地区,气候温和,雨量充沛,河流纵横,沟、 ...

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信阳根艺

    Top3、信阳根艺

    信阳地处大别山腹腔地,根材资源丰富,种类繁多,是从事根雕艺术创作的好地方。现在常用的根雕树种就有檀木、女桢、杜鹃等十多种。 信阳根艺具有浓厚的泥土气息,它虽土,但令人爱不释手,从色、形、质、味、韵等方面都保留了根料的 ...

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罗山草席

    Top4、罗山草席

    罗山草席是指用罗山地区柔韧的草茎编织的席子,一般草席不能折叠,只能卷起来。但经过改良的草编凉席,能够折叠储藏。草席吸水能力比较强,用过一季后,席面颜色容易变黄。 ▽ 罗山草席地域特点(产品特色) 新的草席使用前,最好在 ...

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固始鸡

    Top5、固始鸡

    素有五一鸡,八一蛋(即每只鸡体重五斤,八个蛋有一斤重)美称的固始鸡,是河南省的地方优良鸡种,也是我国宝贵的家禽品种资源。 ▽ 固始鸡地域特点(产品特色) 固始鸡,因产于河南省固始县一带而得名。固始县地处大别山北麓,北临 ...

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水煎包子

    Top6、水煎包子

    水煎包花样繁多,味道鲜美,独具特色。如鸡蛋焊生灌蛋浆。特别是灌汤馅煎包,一包油,一团馅,一张皮。吃起来,焦脆香软,满口流油,别有一番滋味。 ▽ 水煎包子历史渊源(文化内涵) 相传朱元璋当上皇帝之后,曾派大臣到信阳州私访 ...

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息县香稻丸

    Top7、息县香稻丸

    在息县项店至夏庄方圆十九华里的土地上,生长着一种奇特的稻子香稻丸。香稻丸,呈椭圆形,米粒象碧玉一样闪闪发光,晶莹剔透。熬粥时,掺在普通米里,一家做饭,满楼芬芳。 有人说它含茉莉、玫瑰花之清香;有人说它的香味赛过桂花、 ...

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商城板栗

    Top8、商城板栗

    信阳栽培板栗的历史极为悠久,商城所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满、种皮易剥离等特点,果肉含糖量高、品质优良、香甜可口而深受喜爱,适于作糖炒栗子。除炒食外,可生食、烘食或可磨成栗粉,做各种糕点, ...

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信阳勺子馍

    Top9、信阳勺子馍

    城内炸馍城外香,风味独特美名扬,如若吃了勺子馍,其他油货不足尝。这是豫南人民对信阳勺子馍的赞语。 ▽ 信阳勺子馍历史渊源(文化内涵) 勺子馍在信阳历史久远。传说,西汉末年,王莽追杀刘秀,刘秀骑马日夜逃奔,饥寒交加。一天 ...

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光州贡面

    Top10、光州贡面

    贡面,又名空心面、魁面,是潢川县的传统特产。 ▽ 光州贡面历史渊源(文化内涵) 相传自宋朝始,该面年年进贡于宫廷,故称贡面又因潢川古称光州故又名光州贡面。凡宫廷祝寿,即以贡面招待群臣,名长寿面。当地民间馈赠结婚用此面, ...

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信阳特产最新收录

信阳根艺

    信阳根艺

    信阳地处大别山腹腔地,根材资源丰富,种类繁多,是从事根雕艺术创作的好地方。现在常用的根雕树种就有檀木、女桢、杜鹃等十多种。 信阳根艺具有浓厚的泥土气息,它虽土,但令人爱不释手,从色、形、质、味、韵等方面都保留了根料的 ...

    信阳市特产 2019-11-11