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固城湖螃蟹

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白露过后,天气好似一夜入了秋,此时也迎来了一年当中吃蟹的最佳时机。大闸蟹是否美味,要看它所处的环境。

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固城湖螃蟹地域特点(产品特色)

固城湖有航运、灌溉、蓄洪和养殖等多种功能。为江苏省饮用水水质最好的天然湖泊,主要进水河流为胥河,具有丰富的自然饵料,适宜养殖中华绒螯蟹,成为高淳农业的支柱产业。

固城湖螃蟹以其独特的青背、白肚、金爪、黄毛等显著特征扬名内外。当然也只有水质清纯如固城湖,才能孕育出个大肥美、螯壮肚圆的大螃蟹。

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