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洪蓝玉带糕

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江苏南京溧水区位于南京市中南部,是国家重要影视基地和农业科技基地,华东地区重要交通枢纽和物流中心,长三角地区制造业基地和现代化产业集聚区、国家新能源汽车制造产业新城,全国综合实力百强区,发达的交通使之成为长三角最具投资价值的地区。

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洪蓝玉带糕历史渊源(文化内涵)

清朝年间,乾隆皇帝下江南。来到久负盛名的游览胜地,溧水县洪蓝镇无想寺,寺内和尚甚是高兴,当即沏好香茶,奉献上当地特产'白云片糕',盛情款待。

乾隆皇帝一面品尝,一面点头称赞说:“此糕玉白,其味美哉!”次日乾隆启程,寺内和尚又以此糕送行,乾隆皇帝欣喜收下,入布袋系其腰间,笑曰:“此糕及朕之御带也!”从此,洪蓝御(玉)带糕便广为流传,沿革至今,成为当地特长而享有盛名。

洪蓝玉带糕地域特点(产品特色)

玉带糕是以糯米、桃仁、青梅、桂花、金桂、麻油等为原料,用"四镶法"精制而成,糕点既有点粘性又片片不粘。糕与"高"谐音,因而为人们所青睐。

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