泗洪大米

泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸，属东亚秀风区，四季分明，雨量集中，光能充足，热量富裕。年均气温14.6度，年均降水量893.9mm，年均日照总时数2326.7小时，丰富的光温资源十分有利于培育优质稻米。

▽泗洪大米地域特点（产品特色）

泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游，季风显著，四季分明，雨量集中，光能充足，热量富裕，十分有利于培育优质稻米。

而且泗洪水稻种植区域的土壤多属黄淮冲淤形成的沙、淤两合土表，土层深厚，土壤通透性良好，且境内河流纵横，水资源十分丰富，这些都为种植出优质的水稻提供了极为有利的外部环境。

对于泗洪大米的品质鉴定，专家评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸，外观整齐，色泽透明，蒸煮有清香味，米饭软硬适中有光泽，咀嚼香甜，口感柔韧，米粥粘稠，入口爽滑，泗洪大米歁称米中精品。”