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泗阳白酥梨

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泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳的特色水果产品之一。其果果心小,果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香,果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素,营养价值很高。

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泗阳白酥梨历史渊源(文化内涵)

百年梨园是泗阳历史的化石、林果产业的见证。清朝乾隆时期,爱园镇林果产业全面兴盛,后经战乱,到建国时还有481棵古梨树,其中7棵树龄200年以上的老梨树被称为“梨园七君子”,至今仍枝繁叶茂。

泗阳白酥梨地域特点(产品特色)

泗阳县地处苏北腹地,东界淮安市淮阴区,北邻沭阳县,西与宿城区、宿豫区毗邻,南濒洪泽湖,与泗洪县、盱眙县、洪泽区隔湖相望,属北亚热带季风过渡性气候。光照充足,雨量充沛,无霜期长,四季分明,优越的气候条件,使得泗阳白酥梨品质优良。

与其他地域的梨子相比,泗阳白酥梨的特点为:果实近圆柱形,果皮黄色,稍带浅褐色,充分成熟为金黄色,果点虽小但密而明显;其果果心小,果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。

泗阳白酥梨的营养价值及功效

泗阳白酥梨有保护心脏,缓解疲劳,增强心肌活力,降低血压的功效;有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有清肺养肺的作用。

泗阳白酥梨的食用注意事项

梨和螃蟹同吃容易导致腹泻,二者在一起容易胃寒;梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨;女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

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