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无锡特产有桃花茶、惠山泥人、阳山水蜜桃、三凤桥酱排骨、邓城猪蹄、卤汁豆腐干、江阴河豚、无锡老酒、宜兴板栗、黑杜酒、顾山红豆树、宜兴阳羡茶、锡绣、江苏太湖白茶、和桥豆腐干、无锡毫茶、二泉银毫、清水油面筋、冰糖莲心羹、金刚肚脐、火腿扒鱼肚、宜兴紫砂陶器等特色产品,下面为大家一 一介绍无锡的十大特产。

无锡十大特产介绍

无锡肉骨头

    Top1、无锡肉骨头

    据历史记载,远在光绪年间,无锡肉骨头就行销于市。当初以南门外黄裕兴肉店酱炙排骨最为有名。该店不仅有数十年滚存下来的老卤汁,还有佛门煨肉的特殊技巧。 ▽ 无锡肉骨头历史渊源(文化内涵) 传说八百年前,五百罗汉之一的济颠僧 ...

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无锡水蜜桃

    Top2、无锡水蜜桃

    无锡水蜜桃是目前我国著名的桃类品种之一,素以形美、色艳、皮薄、肉细、汁多甘厚、香味浓郁著称,所以又叫玉露蜜桃。 ▽ 无锡水蜜桃历史渊源(文化内涵) 传说,当年孙悟空大闹天宫时,在瑶台仙宫的御花园中,偷了王母娘娘的蟠桃。 ...

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惠泉酒

    Top3、惠泉酒

    无锡市酿造糯米黄酒,已有近千年历史。 ▽ 惠泉酒历史渊源(文化内涵) 我国著名古典小说《红楼梦》作者曹雪芹,十分喜欢饮酒。他在《红楼梦》中一再提到惠泉酒,可见,此酒在清朝时就享有盛名了。楼梦》第十六回中凤姐对赵嬷嬷说:你 ...

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梁溪脆鳝

    Top4、梁溪脆鳝

    梁溪脆鳝选料精细,烹调讲究。选用三两左右的当地产鲜活黄鳝作原料,将鳝骨划去,放在炒锅中油炸几分钟捞出,另用绍酒、姜末、酱油、白糖,烧沸成卤汁作配料。 ▽ 梁溪脆鳝历史渊源(文化内涵) 梁溪为流经无锡市区的一条重要河流, ...

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宜兴百合

    Top5、宜兴百合

    早在公元三世纪时,我国就有关于百合的记载。作为食用植物栽培,在宜兴、南京一带,也有三四百年的历史了。百合在我国南北方均能种植,由于气候、土壤等因素而有所差异。 北方雨水少千旱,百合鳞茎发育不好,小而质差,食用价值较低 ...

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无锡第一菜

    Top6、无锡第一菜

    无锡第一菜,以在酒席上吃热炒菜时,第一个上桌而得名。从前,生意人夸海口,叫天下第一菜。此菜不仅讲究色、香、味形,还讲究声,因此,有些地方称之为平地一声雷。另外,也有称桃花饭的更多的地方则称它为口蘑虾仁锅巴。 ▽ 无锡第 ...

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宜兴青瓷

    Top7、宜兴青瓷

    宜兴青瓷,釉色青翠(青中泛蓝),素雅宜人;产品造型美观,工艺独特,风格别具;装饰方法多种多样,有刻花、浮雕、开光、点彩、百碎片等传统工艺,还有喷花、堆花、彩釉刻花、丝网印花等新方法。 ▽ 宜兴青瓷地域特点(产品特色) ...

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惠山泥人

    Top8、惠山泥人

    江苏无锡地处太湖之滨,风光秀丽,物产富饶,为江南鱼米乡之驰名中外的惠山泥人,就孕育在这个美丽的城市。 ▽ 惠山泥人历史渊源(文化内涵) 传说,在很早以前,惠山脚下人烟稀少,傍晚常有野兽出来伤人。后来,惠山镇上有户人家生 ...

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镜箱豆腐

    Top9、镜箱豆腐

    镜箱豆腐是选用无锡特产小箱豆腐,经精心加工烹制而成。因其切成的小块豆腐呈长方体,炸成金黄色,五花肉馅放置其中,上嵌红色虾仁,其形似过去妇女梳妆的镜箱盒子,因以得名。 ▽ 镜箱豆腐地域特点(产品特色) 镜箱豆腐的制法十分 ...

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宜兴精陶

    Top10、宜兴精陶

    宜兴精陶,是陶都宜兴的一枝新花。目前,它的生产规模居国内首位。精陶介于陶器与瓷器之间,属长石硬质精细陶器。它是由陶器原料经精选、精炼、精制成型,表面施以透明的瓷器釉彩烧成。 ▽ 宜兴精陶地域特点(产品特色) 宜兴精陶看 ...

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无锡特产最新收录

桂花糖粥

    桂花糖粥

    桂花糖藕粥,是江苏名吃,将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节,用刀切成段,刨成浆,去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水,煮熟后加入白糖和桂花酱,再煮沸即可食用。 ▽ 桂花糖粥地域特点(产品特色) 桂花糖粥特 ...

    无锡市特产 2019-11-16