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抚州西瓜

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抚州西瓜是江西省抚州市的特色水果产品之一,个大汁甜,味道鲜美,清暑解渴。

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抚州西瓜历史渊源(文化内涵)

“种出东凌子母瓜,伊州佳种莫相夸;凉争冰雪甜争蜜,消得温顾诸茶。”这是清代纪晓岚写的一首赞美抚州西瓜的诗。20世纪50、60年代的几次中央庐山会议,抚州西瓜曾是席间珍品,周恩来总理赞美说:“抚州西瓜有两大特点:解暑,不坏肚子。”

抚州西瓜地域特点(产品特色)

抚州位于江西省东部,属东亚热带季风型气候区,四季分明,雨量充沛,光照充足,气候温和。抚州地区临川县的七里岗、湖南、华溪、太阳等地的土壤大部分为冲积层沙壤;沙壤比热小,白天吸热快,夜间散热快,雨量集中在四至六月间,形成“炎风暑雨”独特的自然条件,非常适宜西瓜的发育及糖分的积累。

与其他地域的西瓜相比,抚州西瓜具有个大汁甜、脆沙爽口,纤维少,清暑解渴等特点。

抚州西瓜的营养价值及功效

吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用;含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养物质。

能排除体内代谢产物,清洁肾脏及输尿管道,达到美容及廷缓衰老的功效;具有治疗便秘、祛湿、降血压的功效。

抚州西瓜的食用注意事项

口腔溃疡者不宜多吃西瓜;孕妇和产妇要少吃西瓜。肾功能不全患者不宜吃西瓜;肾功能不全者不要吃西瓜。

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