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吉安冬酒

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吉安冬酒产于吉安、吉水、永丰等地,民间多于寒冬腊月酿造,故有“腊子酒”之称。

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吉安冬酒地域特点(产品特色)

冬酒有悠久的酿造历史,相传唐代就已开始生产。它以优质糯米为原料,采用“淋饭法”制作,然后装缸密封,经三伏而成上品。酒度为十四点五度左右。冬酒具有耐贮藏的特点,贮藏期越长,酒的色、香、味越佳。

此酒的颜色金黄,味道软醇厚,长期饮用,有和血养气,暖胃祛寒等功效,很受群众欢迎。

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