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三湖红桔

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三湖红桔本名朱桔,是江西省吉安市新干县的特色水果产品之一;形如灯笼,果皮细腻,疏松易剥,肉质脆嫩,汁多爽口。

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三湖红桔历史渊源(文化内涵)

三湖红桔原产新干县三湖乡,距今已有近千年历史。南宋时期,官居宰相的范成大曾赋诗盛赞这里的桔园风光:“芳林不断清江曲,倒影入江江水绿”。到了清代康熙及乾隆年间,新干县三湖镇至枫树村大道两旁桔林叠翠,浓荫蔽野。

三湖红桔地域特点(产品特色)

新干县位于江西省中部,东邻丰城县、乐安县,南接永丰县、峡江县,西毗新余县,北接樟树市,属亚热带季风气候区。四季分明,雨量充沛,年均降水量1604.5毫米,全年无霜275天,该自然条件使得三湖地区十分适宜红桔的生长和结果。

与其他地域的桔子相比,三湖红桔的特点为:形如灯笼,果皮细腻,疏松易剥,肉质脆嫩,汁多爽口。

三湖红桔的营养价值及功效

降低胆固醇,抑制葡萄球菌,减少微血管出血,利尿通便的功效;经常食用红桔可以滋阴润肺,缓解肺燥,也能减少呼吸道感染症状的发生。

红桔含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有生津止咳,润肺化痰,和胃利尿的功效;可以将红桔和白糖一起蒸着来吃,食用后对止咳化痰有着很好的作用。

三湖红桔的食用注意事项

多吃对口腔和牙齿有害;体质虚弱者不宜多吃。忌鲜红桔皮泡茶饮,红桔皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的红桔皮泡水代茶饮,有损健康;空腹吃会刺激胃粘膜引起胃不舒服的感觉。

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