萍乡花果

江西食品糕点种类繁多，千百年来，形成了一批富有浓厚地方色彩和独特风格的品种，“萍乡花果”就是这众多食品糕点中的一朵奇葩。

▽萍乡花果地域特点（产品特色）

萍乡花果”是用柚子、红薯以及冬瓜、莲藕、辣椒、红白萝卜、豆角等鲜嫩瓜菜的根、茎、叶、花和果实为原料，采用雕、切、压、叠、织等工艺，塑造成多种形象，再经过高温烫煮加糖腌制，烘焙加工而成的。

萍乡花果是一种高糖类的、营养丰富的、多纤维素的仿食品，清甜爽口，别有风味。花果制作已由明代时的单一品种发展到今天的一百多种。论造型，千姿百态，维妙维肖，瓜果花鸟，应有尽有。

“鸳鸯相伴”、“莲生贵子”、“黄雀咏梅“蜜蜂采蜜”等塑型，有恭贺新婚的喜庆之意。“兰花花篮”、“雄鸡报晓”、“仙桃”、“梅花”则表示祝福、吉祥。论色彩，或鲜艳明快，或淡雅古朴，或浓或淡，或浅或深，五彩缤纷，久不褪色。

论观感，形似立体，状若浮雕。萍乡花果既是甜美的食品，又给人以艺术享受。萍乡花果有止咳化痰，开胃健脾，促进食欲之功效。既为老年人喜爱，又为青少年所珍视，用以送礼、待客、宴会、茶点均宜，历来畅销国内市场。

还远销加拿大、马来西亚和港台等地，外宾赞扬萍乡花果“宛如原果，胜似原果”。