荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼，色泽鲜红，头小尾短，背高体宽，腹圆体壮，状似荷包故而得名。它是我国著名的良种淡水鱼。

▽荷包红鲤鱼历史渊源（文化内涵）

荷包红鲤鱼产于婺源县。据《徽州府志》记载，荷包红鲤鱼在婺源已有三百多年的养殖历史。传说明代万历年间，原籍婺源县的户部尚书余懋学，因巡守有功，皇帝将自己御花园池内的一对红鲤鱼赏赐给他。

他告老还乡后，凿一石池，将御赐的红鲤鱼养置其中。从此它便在民间逐步繁殖起来。

▽荷包红鲤鱼地域特点（产品特色）

红色荷包鲤鱼不但肉质肥美，营养丰富，而且具有药用价值。清代初年，著名学者汪双池在《医林纂要探源》一书中写道:“安妊孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，清水肿，治黄疸，…说它具有和脾、滋肝、补心的功能。