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荷包红鲤鱼

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荷包红鲤鱼,色泽鲜红,头小尾短,背高体宽,腹圆体壮,状似荷包故而得名。它是我国著名的良种淡水鱼。

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荷包红鲤鱼历史渊源(文化内涵)

荷包红鲤鱼产于婺源县。据《徽州府志》记载,荷包红鲤鱼在婺源已有三百多年的养殖历史。传说明代万历年间,原籍婺源县的户部尚书余懋学,因巡守有功,皇帝将自己御花园池内的一对红鲤鱼赏赐给他。

他告老还乡后,凿一石池,将御赐的红鲤鱼养置其中。从此它便在民间逐步繁殖起来。

荷包红鲤鱼地域特点(产品特色)

红色荷包鲤鱼不但肉质肥美,营养丰富,而且具有药用价值。清代初年,著名学者汪双池在《医林纂要探源》一书中写道:“安妊孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,清水肿,治黄疸,…说它具有和脾、滋肝、补心的功能。

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