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高安腐竹

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高安景色媚人,物产也特别丰富。“大观楼牌腐竹是高安特产之一在江西久负盛,畅销全国各地。高安腐竹厂就建在锥江,与伟的大观楼遥相呼应,故得名:“大观楼”牌腐竹。

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高安腐竹地域特点(产品特色)

高安”大观楼”牌腐竹选用优质大豆为原料。经过筛选、破壳,浸豆、磨浆洗浆、揭皮成型、烘烤。分类。包装等工序精制而成。腐竹是大豆制品,含有丰富的植物蛋白质和脂肪,是人们喜爱的传统长寿保健食品,长期食用能增强体质,延年益寿,对防高血压、心血管等病有理想作用。

高安大观楼牌腐竹色美,味鲜,是酒宴、家席的上等菜。水浸后,易于膨胀发软,具有较高的营养价值,含蛋白质百分之五十五以上,脂百分之二十二以上。高安腐竹特点是:浅黄色,有光泽,支条匀,空心,味正,无杂质。

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