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黑水西瓜

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黑水西瓜是吉林省白城市洮南的特色水果产品之一,皮薄、瓤红、汁足、糖度高、无纤维、耐贮存。

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黑水西瓜历史渊源(文化内涵)

黑水地区种植西瓜已有1000多年的历史。据《契丹志》记载,公元872前,辽太祖耶律阿保机西征胜利后,将新疆盛产的西瓜带回辽都上京(黑水镇附近)一带进行栽培种植。由于黑水地区的沙质土壤,昼夜温差大、干旱少雨,非常适合西瓜的生长,就这样,新疆的西瓜在东北的黑水扎下了根,一直种植至今。

黑水西瓜地域特点(产品特色)

洮南市属北温带大陆性季风气候,温差大,季节性强,雨热同季,其独特的气候条件使得黑水西瓜品质优良。与其他地域的西瓜相比,黑水西瓜的特点为:甜蜜沙爽,皮薄瓤红,汁足糖度高,无纤维耐贮存。

黑水西瓜的营养价值及功效

可以预防坏血病,心血管系统疾病,提高人体免疫力;西瓜含有能使血压降低的物质,能够起到降低血压的功效。西瓜有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积的作用;具有治疗便秘、祛湿、降血压的功效。

黑水西瓜的食用注意事项

肾功能不全者不要吃西瓜;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用西瓜。不可一次吃太多或长期大量吃;饭前及饭后不宜吃西瓜,会影响食物的消化吸收。

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