山葡萄

山葡萄属于葡萄科多年生藤本植物，是长白山区的特产。

▽山葡萄地域特点（产品特色）

每到盛夏，深山老林灌木从中一棵棵长长的暗褐色藤茎，伸着无数根卷须紧紧抓住树木的枝条勇于攀登，终于交织成一个个自然的荫棚。尤其是到了八、九月份，那一串串下垂的紫黑色的果实，在阳光下闪耀着晶亮的光辉，竞相媲美。

如若顺手摘下几串品尝，那酸甜爽口的山葡萄果实，定会使你解渴开胃，芳香沁肺。山葡萄果实为浆果，能酿制高级美酒，它的营养极为丰富。据分析，其果实中含有各种有机酸、葡萄糖、果糖、果胶、单宁、维生素和钾、磷、钙、镁、硫、铁、铝、锰等矿物、铁、、质以及各种酶类等等。

其含糖量最高达20％以上。