长白山蓝莓

长白山蓝莓是吉林省白山市的特色水果产品之一，果肉细腻，味道酸甜，营养丰富。

▽长白山蓝莓历史渊源（文化内涵）

《抚松县志》里在自然篇第八章第五节野生珍奇植物里记载：蓝甸果，俗称高丽葡萄，杂于林木之间，果小、幼青、熟靛，七、八月份成熟。味酸甜，可食亦可酿酒，入药治目最效，为果中佳品，妇孺多采食之，也采售之，以撑微利。

▽长白山蓝莓地域特点（产品特色）

长白山位于吉林省东南部地区，属于受季风影响的温带大陆性山地气候。长白山蓝莓生长区位于吉林省长白山主峰西南麓，丰富的地表水和适宜的降雨量，使长白山的土壤水分适宜蓝莓的生长和结果。

与其他地域的蓝莓相比，长白山蓝莓的特点为：果肉细腻，味道酸甜，营养丰富。

▽长白山蓝莓的营养价值及功效

蓝莓含有的叶酸能预防子宫癌，并对孕期胎儿的发育大有益处；富含黄铜、酚酸等大量的生理活性物质，能有效地保护细胞免受过氧化物的破坏。

蓝莓对视觉疲劳、弱视有辅助治疗作用；具有改善视力，具有较强的抗氧化和清除自由基的能力，预防或抵包括癌症在内的疾病的功效。

▽长白山蓝莓的食用注意事项

要避免和高钙的食物一起吃；含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。避免将蓝莓与牛奶、鸡蛋或豆制品同吃；腹泻患者不要吃蓝莓。