当前位置: 首页吉林特产吉林特产吉林市特产 〉神仙炉

神仙炉

来源:网友分享关注热度(1320)

神仙炉是朝鲜族风味火锅。

吉林市特产-神仙炉相关图片

神仙炉历史渊源(文化内涵)

传说在朝鲜国李朝时代(距今有九百年),有一个名叫李寒林的学士,屡试不第,看破红尘,便进山修道,他为适应山中生活需要,做了一个类似后来火锅的炉子,用它煮采集来的山果野菜充饥。后来人们传说他已羽化成仙,便把他用过的炉子叫“神仙炉”,流传至今。

神仙炉地域特点(产品特色)

神仙炉是以蘸上蛋糊煎熟的牛肉片、牛肝片、牛百叶片、牛脑丸子、鱼肉片、蛤肉片、海参片、元蘑、元葱等十多种做为主料,粉条、核桃仁、栗子、松仁、红枣、银杏等做为配料,装入火锅中,上撒红辣椒丝,再浇入鸡汤即成。

下一个特产
铁锅里脊

    铁锅里脊

    铁锅里脊是朝鲜族风味名菜,以里脊肉软嫩可口、汤汁又辣又香而著称。 ▽ 铁锅里脊历史渊源(文化内涵) 传说古高句丽时,士兵们在战场上没有炊具烧食,就用自戴的铁盔为具,架起篝火烧饭煮菜,便形成了铁锅菜,如铁锅豆腐、铁锅鸡蛋等,由此逐渐演变成铁锅 ......更多介绍

更多吉林市特产