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鞍山枫叶肉干

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“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”。这是我国晚唐诗人杜牧赞美枫叶的千古名句。

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鞍山枫叶肉干历史渊源(文化内涵)

枫,是人们熟悉和喜爱的树木,枫叶经霜变红,霜愈浓而色愈艳,所以它是美丽的秋天象征。每当枫叶红了的时候,已经意味着秋天的到来,春华秋实,丰收在望,人们对秋天和枫叶寄以无限的深情和喜悦。

鞍山枫叶肉干地域特点(产品特色)

枫叶肉干,制作精细,用料精选,它是采用经卫生检验合格的猪臀尖精肉,配以各种调料,经浸泡、调味、烘制、晾干后切成枫叶状而成。产品特点,色泽光亮,艳丽透明,形如枫叶,香而不腻,瘦而不柴,咸中带甜,鲜美可口,越嚼越香,营养丰富,食用方便,防腐性强,易于保管。

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