当前位置: 首页辽宁特产大连特产大连市特产 〉豉油海螺罐头

豉油海螺罐头

来源:网友分享关注热度(1391)

豉油海螺罐头所用的海螺,为大连特产的香螺。香螺产于黄海北部,以大连沿海岛屿所产的为最有名。大连香螺属蛾螺科,贝壳较大,贝质坚厚,边缘轮廓近菱形。两端尖、中部膨胀。

它生活在深二十到七十米的泥沙质海底处。雌雄异体,五、六月产卵,捕获期在每年八月下旬至翌年五月。海螺的品种众多,但香螺较少是稀有的品种。

大连市特产-豉油海螺罐头相关图片

豉油海螺罐头地域特点(产品特色)

豉油海螺罐头是采用新鲜活海螺,经过细致处理加工,科学调味后制成。其特点是:螺肉完整、大小均匀、排列整齐、色泽鲜艳,汤汁清澈,肉质细嫩,调味适宜,滋味鲜美。

在国际同类产品中,质高价廉,久负盛名。大连罐头食品厂为保持豉油海螺罐头的质量和信誉,建立了原料基地,并采取了保鲜、保活措施,固定原辅材料,稳定生产工艺和产品配方。

下一个特产
海参

    海参

    海参(刺参)是名贵的海味,自古以来便列为八珍之一。在我国海参品种很多,仅食用的就有二十多种。但就其产量大质优味美而言,唯大连沿海及各岛出产的刺参为最佳。 ▽ 海参历史渊源(文化内涵) 清朝末年赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》中就有过记载,大体上 ......更多介绍

更多大连市特产