丹东板栗

丹东板栗是辽宁省丹东的特色干果产品之一，个大形美，涩皮易剥，色艳香甜。

▽丹东板栗历史渊源（文化内涵）

板栗原产我国，《诗经》上有“树之榛栗”的记载可见，二、三千年栽培历史。古代板栗在华北、西北（即黄板栗已有二河流域一带）栽培较盛，其后传入华东一带。

▽丹东板栗地域特点（产品特色）

丹东地处辽宁省东南部，南临黄海，西界鞍山，西南与大连市毗邻，北与本溪市接壤，属暖温带湿润性季风型气候。

丹东板栗产于辽宁东部山区，山岭重叠、沟壑纵横，属长白山余脉，有大片的棕色森林土，气候温和，雨量充沛，很适宜板栗的生长和结果。

与其他地域的板栗相比，丹东板栗的特点为：个大形美，涩皮易剥，色艳香甜。

▽丹东板栗的营养价值及功效

板栗有提高视力，减轻眼睛疲劳感的作用；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。

板栗具有防治心血管疾病；强筋健骨，延缓衰老的功效；含有的钾元素可以帮助维持体内的钾元素水平，起到促进水分正常代谢，消除水肿的作用。

▽丹东板栗的食用注意事项

产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，可用栗子煮粥喝；变质的栗子不能吃。