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凌川白酒

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凌川酒厂座落在辽西重镇——锦州市中心。大小凌河在此交汇,以凌河水酿造佳酿,故名凌川白酒。

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凌川白酒历史渊源(文化内涵)

锦州产好酒已有悠久历史,凌川酒厂的前身称同盛全烧锅,始建于清嘉庆年间,至今已有二百余年历史。

凌川白酒地域特点(产品特色)

凌川白酒是以辽西盛产的优质高粱为原料,利用麸曲为糖化剂并添加多种生香酵母,经二十多天的发酵、蒸馏得酒后,再长期贮放,陈酿勾兑出厂,由于生产工艺细致精良,故产品质量卓著,名扬全国。

凌川白酒酒液透明,酱香突出,入口清雅醇正,回味绵长。此酒色、香、味佳美,独树一格。凌川白酒包装讲究装璜精美,出口包装采用白瓷异型瓶,瓶上绘有鹦鹉桃花,实为精湛的陶瓷工艺品。

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