当前位置: 首页内蒙特产呼尔浩特特产清水河特产 〉清水河小香米

清水河小香米

来源:网友分享关注热度(21173)

清水河县是一个以杂粮种植为主的旱作农业县,谷子栽培历史悠久,是清水河县主要粮食作物之一。20世纪90年代,引进并推广了当地种植的小香米谷,形成了独特优质的“清水河小香米”。

清水河特产-清水河小香米相关图片

清水河小香米历史渊源(文化内涵)

清水河县是一个以杂粮种植为主的旱作农业县,谷子在清水河县具有悠久的栽培历史。谷子古称粟,在农作物中被列为小杂粮之首,在清水河县具有悠久的栽培历史,是清水河县主要粮食作物之一。

据《绥远通志稿》记载,清水河县农作物以莜麦、荞麦、谷子为大宗,豆类及菜籽次之,大小麦甚少。民国年间,全县年产谷子2800余石。新中国成立后,农业生产发展迅速,据《清水河县志》记载,全县谷子种植面积年均6791公顷。

清水河小香米地域特点(产品特色)

清水河小香米,由原产地的谷子加工而成,小香米粒小,色淡黄或深黄,米质细腻,精粘度高,制成品有甜香味,入口香郁浓滑,米色清新,品质纯正,营养丰富,属米中之上品。素有"满园米相似,唯我香不同"的美誉。

下一个特产
清水河海红果

    清水河海红果

    对于每一个清水河人来说,海红果都不陌生,而今恰逢雪花飘飞的冬季,正是吃海红果的好时候。 ▽ 清水河海红果历史渊源(文化内涵) 相传,在一千多年以前一次龙王诞辰,海红准备回龙宫为父王祝寿,便在天上俯瞰寻找哪里有人间最好的鲜果。途经蒙晋陕黄河上 ......更多介绍

更多清水河特产