当前位置: 首页内蒙特产呼伦贝尔特产海拉尔特产 〉内蒙古猴头蘑

内蒙古猴头蘑

来源:网友分享关注热度(20304)

在内蒙古东部大兴安岭的林海中,每当虹消雨霁之后,常在柞树干上出现一双双形似毛猴探头张望的真菌植物,这就是名贵的山珍-猴头。

海拉尔特产-内蒙古猴头蘑相关图片

内蒙古猴头蘑地域特点(产品特色)

猴头菌洁白鲜嫩,肉质肥厚,基部狭窄,上部膨大,布满针状的肉刺,外形很象猴子的脑袋,因此而得名。猴头干后就变成淡褐色的块状物,直径约3.5—10厘米,肉刺长13厘米。

猴头菌可直接入菜,进口清香,鲜美异常。不仅风味独具一格,而且营养价值较高,含有蛋白质、维生素乙、丙,还含有钾、钙铁、磷等矿物质。猴头不仅是著名的佳肴,也是一种名贵药材。

据记载它的性平味甘,有助消化、利五脏的功能。经现代科学分析,猴头菌主要含有多肽,多糖和脂肪族的酰胺类物质,经试用可治消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。

据研究报道,它还可用于治疗胃癌、贲门癌、食道癌等消化系统的恶性肿瘤,有效率达到69.3%,其中疗效显著的占15%。

下一个特产
橡子

    橡子

    橡子是野生乔木柞树的子实,呈褐色,椭圆形,其体积略小于栗子。集中产于内蒙古呼伦贝尔盟的大兴安岭境内。据收购部门统计,仅呼伦贝尔盟的年产量就达三千多万斤。 ▽ 橡子地域特点(产品特色) 橡子也是很好的轻工业原料,其淀粉含量高达50~60%,是理想 ......更多介绍

更多海拉尔特产