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同仁黄果梨

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同仁黄果梨是青海省黄南藏族自治州同仁的特色水果产品之一。同仁黄果梨的成熟果实色泽金黄,皮薄松软,是生津止咳,清痰化瘀的稀有珍果,由此被誉为中国的“黄果之乡”。

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同仁黄果梨历史渊源(文化内涵)

明崇祯年间,隆务寺第一世夏日仓噶丹嘉措的经师东科多居嘉措在扩建吾屯下寺,因为劳累导致了咳嗽、气喘,一位老人带来了一包冻黑的黄果梨,治好了东科多居嘉措经师的咳嗽气喘。

因此,东科多居嘉措经师派人去哈拉巴图村移栽黄果梨树苗;年都乎寺院,郭么日寺院、尕沙日寺院都种植有百年老果树。

同仁黄果梨地域特点(产品特色)

同仁县地处青海省东部农业区向青南牧区的过渡地带,属大陆性高原凉温、冷温半干旱气候,境内高差起伏大,气候变化复杂,孕育了独特的同仁黄果梨品种。

与其他地域的梨子相比,同仁黄果梨的特点为鹅卵形,色泽金黄,皮薄松软,经后熟自然冷冻后逐渐变为黑褐色,养分含量丰富,在清凉解渴,降压止咳,化痰利肺方面具有独特的功效。

同仁黄果梨的营养价值及功效

黄果梨对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果;富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。

黄果梨可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。

同仁黄果梨的食用注意事项

梨性寒,所以肺寒型咳嗽、大便淡薄的孕妇不宜食用;冬季少吃梨,梨属性寒,容易导致胃不舒服。要注意卫生,梨要削皮之后才能吃;梨有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。

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