山东十大特产推荐

德州扒鸡

    Top1、德州扒鸡

    德州五香脱骨扒鸡,通常称为德州扒鸡。它具有熟烂脱骨(趁热一抖,骨肉分离),肉嫩松软,清香不腻,色、形俱佳的特点。 ▽ 五香脱骨扒鸡历史渊源(文化内涵) 早在二百年前,德州就以制作烧鸡著称。进入二十世纪,由于多家经营、互 ...

    德州特产 推荐( 990 )

烟台苹果

    Top2、烟台苹果

    烟台苹果素以产量多、品质好而著称。其产地,源于烟台,又以福山、栖霞、文登、威海等县市最为集中。 ▽ 烟台苹果历史渊源(文化内涵) 烟台苹果最初是从国外传入的品种。吴耕民教授在《果树栽培学》中说:约在一八五0年,有一美国传教 ...

    烟台特产 推荐( 981 )

章丘大葱

    Top3、章丘大葱

    葱,是一种百合科多年生草本植物。 ▽ 章丘大葱历史渊源(文化内涵) 据《本草纲目》曰:一名菜伯,一名和事草,一名鹿胎,一名草。其中以和事草之名妙雅,是言其在中国菜的烹调中专司和味之事,虽用量不多,其味特佳。 ▽ 章丘大葱地 ...

    济南特产 推荐( 709 )

高密蜜枣

    Top4、高密蜜枣

    高密蜜枣实际不是枣而是一种精制的点心。相传,是明朝末年由一家小点心铺创制的。 ▽ 高密蜜枣地域特点(产品特色) 蜜枣的制作可分制皮、配馅、炸熟三道工序。制皮时,用面粉、猪大油、饴糖和成面团;馅料是用核桃仁、芝麻、花生仁 ...

    潍坊特产 推荐( 912 )

胶州大白菜

    Top5、胶州大白菜

    胶州大白菜,主要产于胶东半岛的胶县。这种大白菜具有帮薄、纤维少、汁白如乳,味甜易熟,生食熟食俱佳等特点,因而被誉为山东名产。 ▽ 胶州大白菜历史渊源(文化内涵) 胶州大白菜栽培历史悠久,早在明朝万历十九年(公元一五九一 ...

    青岛特产 推荐( 714 )

平阴玫瑰花

    Top6、平阴玫瑰花

    玫瑰是蔷薇科直立落叶丛生灌木,以其艳丽的花朵和浓郁的香气为人们所喜爱。 ▽ 平阴玫瑰花历史渊源(文化内涵) 我国自古以来就把它作为观赏花木引种到园林中。《西京杂记》中就有乐游园中有自生玫瑰树的记载。乐游园是西汉时在秦代 ...

    济南特产 推荐( 999 )

糖酥煎饼

    Top7、糖酥煎饼

    山东有些地区以煎饼为主食的历史已十分久远,清初著名文士蒲松龄曾撰有《煎饼赋》。 ▽ 糖酥煎饼历史渊源(文化内涵) 糖酥煎饼,是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。他在民间刮煎饼的基础上,用小米、白糖磨成米糊,在煎 ...

    济南特产 推荐( 562 )

周村大酥烧饼

    Top8、周村大酥烧饼

    周村大酥烧饼,形圆色黄,薄如纸片,正面布满芝麻,背面充满酥孔,因特别酥脆,久放不皮不而驰名。 ▽ 周村大酥烧饼历史渊源(文化内涵) 周村制作烧饼,已有上百年的历史,为当时的聚合斋烧饼店郭云龙所首创。传说,他发现马蹄烧饼 ...

    淄博特产 推荐( 796 )

烟台大樱桃

    Top9、烟台大樱桃

    渤海湾畔,秀美如画的烟台市,是我国当前栽培大樱桃最集中的地方。 ▽ 烟台大樱桃历史渊源(文化内涵) 我国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载:羞以含桃,先荐寝庙,这里讲的含桃就是樱桃。可见当时已把樱桃作为 ...

    烟台特产 推荐( 604 )

青岛啤酒酥

    Top10、青岛啤酒酥

    吃过台湾凤梨酥、福建花生酥,你知道青岛的啤酒酥吗? ▽ 青岛啤酒酥历史渊源(文化内涵) 解放前,百姓生活贫困,经常食不果腹。在当时的青岛啤酒厂里,有一个周姓工人怕家人饿肚子,就把厂里废弃的酒糟带回家,和着面粉,做成一种 ...

    青岛特产 推荐( 846 )

山东省特色产品优选

烟台红葡萄酒

    烟台红葡萄酒

    烟台红葡萄酒又称芝罘红葡萄酒,是一种本色本香、品质优良的纯汁红葡萄酒。 ▽ 烟台红葡萄酒地域特点(产品特色) 该酒系采用著名的解百纳、玫瑰香葡萄为原料,经发酵、木桶贮存、多年陈酿后,再经过匀兑、下胶、冷冻、过滤、杀菌等 ...

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青岛啤酒

    青岛啤酒

    青岛啤酒选料精细,工艺严格,液色淡黄透明,泡沫细腻持久,酒花香郁纯正,刺舌爽口怡神。 ▽ 青岛啤酒地域特点(产品特色) 青岛啤酒选用优质大麦、大米、啤酒花和软硬适度洁净甘美的崂山矿泉水作原料。啤酒中含有多种碳水化合物、 ...

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淄博美术陶瓷

    淄博美术陶瓷

    历史悠久的淄博陶瓷,在美术陶瓷的生产方面,也有突飞猛进的发展,不论在造型和装饰上都具有较高的水平。象他们生产的新石器末期的蛋壳陶、宋代问世的雨点釉和茶叶米釉,至今仍被各国视为珍品。 ▽ 淄博美术陶瓷历史渊源(文化内涵) ...

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