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金乡金谷

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金乡县盛产一种颇有名气的谷米,它籽粒浑圆,色泽金黄,粘香醇口,被誉为“金谷”。

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金乡金谷历史渊源(文化内涵)

提起金谷,还流传着一段故事。相传,清朝康熙年间,有一次皇帝南下私访,在金乡城西大吴庄吃了一顿小米稀饭;他感到粘香异常,十分可口,回到京城以后,康熙又命御厨给他做小米稀饭。

结果,御厨做的稀饭味道一般,康熙大怒,要斩厨师,经众臣保奏才罢。康熙派钦差到金乡查询并带回一些金乡的谷米,又让御厨做稀饭。康熙喝着粘香醇口的小米粥,龙颜顿开。

从此,金乡的谷米定为贡品,金乡也就成为“金谷”之乡了。

金乡金谷地域特点(产品特色)

金谷不仅色泽金黄、粘香醇口,而且具有丰富的营养,是产妇和婴儿的理想食品。此外,金谷糠还可做“安神糠油丸”对神经官能症有一定疗效。

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